Alphenusion

Suomalaisten suosituin arkiruoka on ainakin YLE:n mukaan ( paljastus! ) makaronilaatikko. Tuohon miehekkään naiselliseen perusmättöön valitettavasti kuuluu valtaosassa kodeista jauhetut eläimet, joten se ei sellaisenaan sovellu kasvissyöjän tahi astetta radikaalimman vegaanin laatikkoon. Mutta ei se mitään! Yhdessä me voimme tehdä tästä maasta paremman ja muokata laatikkoruuan kaikille sopiviksi! (Toim. huom; 'kaikki' ryhmänä ei sisällä soija-, paprika- tahi vehnäallergisia eikä kyllä muitakaan jotka eivät tätä kykene jostain syystä syömään) Asiaan: Das Makaronilåda.

Nimestä huolimatta en kannusta ketään lisäämään deittiänsä pastaan, sillä kannibalismi on länsimaisen moraalikäsityksen mukaisesti väärin ( :(? ). Käytä sijasta taateleita. Taatelit elikkäs deitit ovat herkkua. Sekä suklaakuorutteisina (joita saa punnitse&säästä:stä), munakokkelissa (egyptiläinen/lähi-itäläinen ruoka) ja vaikka itsekseenkin. Aika vähän niitä kuitenkaan tulee käytettyä ns. pääruokiin, sillä eteenkin kuivattujen taateleiden (joita siis löytyy leivontahyllystä) makeus sopii monia perinteisiä keittiöarvoja vastaan makea-suolainen asettelu. Mutta koska voi, on syytä edes välillä jotain poikkeavaa! Olen tässä muuten huomannut, että käytän sipulia melkein kaikkeen ruokaan. Onko se tervettä? :O Pinaatti-taateli-pasta (Pinaatti-deitti-pasta)

Tämänkaltainen pastasalaatti oli olennainen osa kiintyessäni nuuksiolaisen toverini rantasaunaan ja elämäntapaan. Tarkka ekan kerran sisällysluettelo on taas minulta hukassa, mutta pastasalaatti onkin kuin pappilan hätävara - kaikki mitä talosta löytyy sekaisin!

Kun olimme pienoisia ja ns. kaikkiruokaisia, äiteemme teki meille hyvää jauhellihakastiketta pastan kaveriksi. Aikoihin en ole sitä saanut/syönyt, mutta nyt, ollessamme vanhempien luona, siskoni pyysi että tekisin jotain sen kaltaista. Tarkkaa reseptiä ei minulla ollut, joten ajattelin tehdä sellaisen revisited/tribuuttiversion tuosta äidin herkusta. Sinihomejuusto oli ensimmäinen ja tärkein asia joka siitä muistui mieleen, ja sen ympärille rakennankin tämän soosin. Tomaattia äidin versiossa ei ollut kovinkaan paljoa, mutta ome elämäni pyörii tomaatin ympärillä, joten omaan versioon oli luontevaa laittaa sitä. [Kuvaa en tajunnut ottaa]