Pestorisotto
On aika aloittaa vuoden bloggaukset! Viimevuosi oli hajanaista, mutta nyt yritän löytää linjaa tälle blogille ja se (linja) sisältää about kaiken! Paitsi latinankielisiä otsikoita sillä olen ylioppinut ja liika sivistyskielen käyttö olisi snobistelua (ja lainauksia on päivä päivältä vaikeampi löytää :( ) Jee! Nyt se sisältää RUOKAA ! Nom. Ja ruuan nimi on pestorisotto . Siinä on pestoa, ja risottoa, joten se ei voi olla pahaa, eihän? Siskoni ehdotti päivän ruuaksi tätä. Googlasin. Löysin avokaado(hyi)pitoista pestorisottoa. Sekä pestorisottoa johon tulee mascarpone-juustoa (HUI!). Ei oikein napannut, joten keksin ite paremman: Tarvitaan about: 3dl Risottoriisiä 5dl Kasvislientä 2dl Siideriä(/Valkkaria)(Itse käytin ES[-siideriä]) 1 Sipuli 1/2 tlk Aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä 1 Paprika 1/2tlk Pestoa (käytin valmista, en osaa vielä tehdä oikeaa) Parmesan-juustoa (käytin pastajuustojauhoa, ei ole varaa/myllyä oikeaan kimpaleeseen) Akt(aurinkokuivattu tomaat