Alphenusion

Kuvassa katsojaa hämmentää seitanmakkara. Kun nyt juustot & kumppanit ovat pannassa lokakuun ajan, on täytynyt soveltaa mielikuvitusta leivänpäällisten suhteen. Tuoreet vihannekset ovat kyllä hyviä leivän päällä, mutta harvoin niitä tulee ostettua kaappi niin täyteen että saisi vaihteluakin aikaiseksi. Leivän yläpinnalle onkin ilmeisen hyvä laittaa kaikenlaisia tahnoja. Hummusta, Tartexia sekä muita kaikenkarvaisia seoksia, jotka ovat erittäin maukkaita, ja paljon pelkkää margariinia ravitsevampia. Tässä seuraa pestomaisen cashew-pohjaisen tahnan resepti:

Tämänkaltainen pastasalaatti oli olennainen osa kiintyessäni nuuksiolaisen toverini rantasaunaan ja elämäntapaan. Tarkka ekan kerran sisällysluettelo on taas minulta hukassa, mutta pastasalaatti onkin kuin pappilan hätävara - kaikki mitä talosta löytyy sekaisin!

On aika aloittaa vuoden bloggaukset! Viimevuosi oli hajanaista, mutta nyt yritän löytää linjaa tälle blogille ja se (linja) sisältää about kaiken! Paitsi latinankielisiä otsikoita sillä olen ylioppinut ja liika sivistyskielen käyttö olisi snobistelua (ja lainauksia on päivä päivältä vaikeampi löytää :( ) Jee! Nyt se sisältää RUOKAA ! Nom. Ja ruuan nimi on pestorisotto . Siinä on pestoa, ja risottoa, joten se ei voi olla pahaa, eihän? Siskoni ehdotti päivän ruuaksi tätä. Googlasin. Löysin avokaado(hyi)pitoista pestorisottoa. Sekä pestorisottoa johon tulee mascarpone-juustoa (HUI!). Ei oikein napannut, joten keksin ite paremman: Tarvitaan about: 3dl Risottoriisiä 5dl Kasvislientä 2dl Siideriä(/Valkkaria)(Itse käytin ES[-siideriä]) 1 Sipuli 1/2 tlk Aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä 1 Paprika 1/2tlk Pestoa (käytin valmista, en osaa vielä tehdä oikeaa) Parmesan-juustoa (käytin pastajuustojauhoa, ei ole varaa/myllyä oikeaan kimpaleeseen) Akt(aurinkokuivattu to...